黄油饼干

3 人做过这道菜
就是这个黄油味饼干🤗

以前常听朋友说:自从自己入坑烘焙以后,就很少在外面买饼干了。也有朋友说原本以为,饼干而已,复刻起来应该很简单,但真着手去做了,才发现给自己挖了个大坑。一直都不太信她们的话,总感觉还是有点难度的。但今天体验后感觉我不是个例外,私房的黄油饼干口味都超级多,每次在店里逛到新口味,总忍不住入手尝尝。今天这款超级简单的入手级别饼干,不知什么原因真的觉得好吃,做了原味和抹茶味两种,想着再做点给大家尝一下,结果发现冰箱里的黄油都被窝挥霍完了🙃

用料  

黄油 70克
低筋面粉 120克
25克
全蛋液 15克
红枣 6颗

黄油饼干的做法  

  1. 准备材料

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 将黄油融化,加入白糖、蛋液搅拌均匀

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀加入面粉

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 再把红枣剪碎加入

    黄油饼干的做法 步骤4
  5. 用手抓粘成圆形

    黄油饼干的做法 步骤5
  6. 放在油纸上面固形,放冰箱冷冻1小时

    黄油饼干的做法 步骤6
  7. 冷冻好拿出来切成自己喜好的厚度

    黄油饼干的做法 步骤7
  8. 放进烤箱,预热150度烤25分钟就可以

    黄油饼干的做法 步骤8
  9. 烤完取出冷却

    黄油饼干的做法 步骤9
  10. 红枣多多

    黄油饼干的做法 步骤10
  11. 第一次做就成功了

    黄油饼干的做法 步骤11
  12. 还有一盘抹茶味的,相同的方法,就是在撒好面粉时再撒上适量抹茶粉就可以。

    黄油饼干的做法 步骤12

小贴士

家里蔓越莓用完了,所以拿红枣放在里面,也非常好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-03-03 15:51:40
168 收藏


黄油饼干的答疑

  • 小小厨7528  2020-03-13  
    0
    请问放到冰箱是保鲜层还是冷冻层?
    作者回复 2020-03-17  
    冷冻
  • 小皮蛋爱你哟  2020-03-09  
    0
    黄油和蛋液是拌匀,不用打发吧?
    作者回复 2020-03-09  
    这款没打发,效果非常好
  • 柠栀_iqzx  2020-03-08  
    0
    烤箱要预热吗?
    作者回复 2020-03-08  
    黄油饼干不用预热
  • 1995-14  2020-03-08  
    0
    可以用高筋面粉不
    作者回复 2020-03-08  
    可以,就是口感不一样

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