咖喱蔬菜汤

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这个汤真的很惊喜,喜欢咖喱味儿的朋友一定不要错过!!

用料  

咖喱块 半块
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 1个
西葫芦 三分之一个
白菜 若干
千叶豆腐 四五块
食用淀粉 2勺
木耳 若干朵
若干瓣

咖喱蔬菜汤的做法  

  1. 将所有材料切成合适的大小。我都是切成大拇指甲盖那么大。

  2. 蒜切碎

  3. 热锅放入油,把蒜放进去炒香。然后把所有材料放进去炒。

  4. 倒一点酱油,喜欢可以放一点鸡精,个人觉得不要放盐!因为咖喱有点儿咸,不过还是看情况而定。

  5. 所有菜都炒好,白菜炒软后,加进适量水,放进半个咖喱块。将淀粉伴一点儿水倒进汤里,增加汤的浓度,然后小火煮到所有材料熟,也可以多煮一会儿。

小贴士

咖喱和酱油已经有点咸了,所以注意盐的用量哦!
我是没放盐
 
该菜谱发布于 2020-03-02 18:22:38
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咖喱蔬菜汤的答疑

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