泰式木瓜沙律
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sky_clearsky
朋友家裏泰傭教曼谷泰式木瓜沙律，才知道泰式木瓜沙律再可以細分
用料
| 木瓜絲（2/3生的木瓜） | 一碟 |
| 鱼露 | 半茶匙 |
| 青柠汁 | 2-3個 |
| 虾米（過熱水） | 1 |
| 花生米（去衣） | 1湯匙 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 糖 | 克 |
| 辣椒（可以不放） | 1-3條 |
| 西紅柿（大） | 1個 |
| 泰國鹹魚醬（可以不放 | 小許 |
| 生菜 | 數片 |
泰式木瓜沙律的做法
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蒜蓉，辣椒先舂碎再加已過熱水的蝦米再米舂
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加西紅柿繼續舂（不用太碎）
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加魚露，糖（最好用泰國糖，圖片），青檸汁（如皮不苦也可以放一些）， 泰國鹹魚醬（可以不放）繼續舂
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最後把木瓜絲，花生加入和已整好的汁
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開吃。。。。也可以用生菜包來吃，
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魚露，可用其他牌子
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泰國糖，塑料袋上字就是這種糖的名字，
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泰式鹹魚醬
小贴士
1.按自己的喜愛隨意加減調味即可。
