椰香豆沙糯米卷

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用料  

椰蓉 适量
糯米粉 160克
玉米淀粉 40克
30克
椰子油(或玉米油) 40克
220克

椰香豆沙糯米卷的做法  

  1. 除椰蓉以外,所有材料放进主锅。15秒速度4,打开锅盖,刮下锅壁的面糊,再15秒速度4混合均匀。

    椰香豆沙糯米卷的做法 步骤1
  2. 烘焙纸打湿再拧干,铺在蒸锅的上层,烘焙纸要比蒸锅底盘大一些。将面糊倒在烘焙纸上。

    椰香豆沙糯米卷的做法 步骤2
  3. 主锅加水500g左右,架上蒸锅 25分钟/varoma/速度1.将面糊蒸熟。

  4. 将蒸熟的面皮取出,上面再盖一层烘焙纸,用擀面杖擀到合适的厚薄。抹上一层豆沙,卷起。

    椰香豆沙糯米卷的做法 步骤4
  5. 糯米卷表面撒上一层椰蓉,切块。即可享用

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该菜谱发布于 2020-03-02 00:02:12
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