老豆腐切块儿 葱切段 姜切片 准备少许大料和豆豉放在盘中备用
锅中倒入适量的油,把准备好的葱姜大料豆豉放入锅中炒香 然后倒入少量生抽(提色用)
锅中加清水 水开放入豆腐 中火咕嘟豆腐至熟
豆腐熟了以后 加入淀粉勾芡 汁汤浓稠关火 这道美味的家常菜就好了
备注:豆腐熟后滚烫 小孩子食用要当心哦
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