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甜脆炸番薯

7.4 综合评分
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郑三月儿的厨房  郑三月儿
从小吃到大的潮汕小吃

用料  

红薯 个
面粉 克
鸡蛋 个
盐 克
水 克
胡椒粉
五香粉

甜脆炸番薯的做法  

  1. 番薯洗干净去皮，切成三毫米薄片

    甜脆炸番薯的做法 步骤1

  2. 面粉

    甜脆炸番薯的做法 步骤2

  3. 打入一个鸡蛋，加入胡椒粉，盐，五香粉，少量水，搅拌成糊糊

    甜脆炸番薯的做法 步骤3

  4. 把番薯片粘满糊糊

    甜脆炸番薯的做法 步骤4

  5. 锅中加油，烧到6成热，放入薯薯

    甜脆炸番薯的做法 步骤5

  6. 炸至金黄就可以捞出啦

    甜脆炸番薯的做法 步骤6

  7. 香喷喷哒

    甜脆炸番薯的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

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该菜谱发布于 2020-03-01 16:33:45
1003 收藏
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甜脆炸番薯的答疑

  • 宾宾和悦悦(下厨房)
    宾宾和悦悦  2020-10-06  
    1 赞
    亲，是什么面粉
    作者回复 2020-10-27  
    就普通的小麦面粉啊
  • 里迷恋(下厨房)
    里迷恋  2020-09-11  
    0 赞
    粉跟水的比例是多少🌺
    作者回复 2020-09-12  
    没注意，慢慢加水，不要太稀就行了
  • bb_kay(下厨房)
    bb_kay  2020-05-14  
    0 赞
    为什么炸出来是软的？
    作者回复 2020-05-14  
    可能是你面粉跟水比例问题吧，换成炸粉会脆些

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