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肠粉酱汁

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郑三月儿的厨房  郑三月儿
吃潮汕肠粉必备酱汁

用料  

生抽 勺
油 克
水 克
蚝油 勺
酱油 勺
糖 克
蒜粒
菜脯粒
冰糖

肠粉酱汁的做法  

  1. 蒜和菜脯切粒

    肠粉酱汁的做法 步骤1

  2. 小锅中放猪油，也可以放植物油哈，只是我觉得猪油比较香，这是我国庆回家我妈特地给我炸了装在罐子里带来广州可以炒菜的，嘻嘻

    肠粉酱汁的做法 步骤2

  3. 放入蒜粒先炸一会

    肠粉酱汁的做法 步骤3

  4. 再放入菜脯，菜脯一炸，香味就出来了，有一点甜甜的

    肠粉酱汁的做法 步骤4

  5. 倒入半碗生抽，一碗水，少许耗油，几颗冰糖，稍微煮个10分钟就可以关火啦。

    肠粉酱汁的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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肠粉酱汁相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-28 08:59:36
160 收藏
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肠粉酱汁的答疑

  • Vivian321(下厨房)
    Vivian321  2020-04-27  
    1 赞
    放猪油冷了会不会凝固吗？
    作者回复 2020-04-27  
    反正每次淋上去之前都要加热的
  • 亦橙橙(下厨房)
    亦橙橙  2022-04-13  
    0 赞
    菜脯是那种 有推荐的吗
    作者回复 2022-04-13  
    都可以的
  • 糖圆-1(下厨房)
    糖圆-1  2019-12-28  
    0 赞
    煮十分钟水都干了吧
    作者回复 2019-12-28  
    不会

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