自制芝士热狗棒

1 人做过这道菜
昨晚半夜刷抖音发现了芝士热狗棒,肚子那个抗议呀!今天就动手做一做。走起😋

用料  

面粉1 300克
2克
15克
双黄鸭蛋 1个
泡打粉 1.5克
纯牛奶 一瓶
马苏里拉芝士 若干克
熟热狗 6根
若干克
薯片 2包
竹签 6根
面粉2 一大勺
番茄酱或沙拉酱 若干

自制芝士热狗棒的做法  

  1. 将面粉1、糖、盐、泡打粉、蛋混合一起搅拌,边搅拌边倒牛奶,面粉最后是粘稠状的。盖上保鲜膜醒发30分钟。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤1
  2. 醒发后的样子。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤2
  3. 我没有芝士块,就用马苏里拉芝士,隔热水融化到可以揉成长条就可以啦。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤3
  4. 搓成长条,放进冰箱冷冻层冻一冻。大小有点不一样哈,自己吃没事没事。哈哈哈哈哈。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤4
  5. 薯片袋子上搓一个洞,用擀面棒擀碎代替面包糠备用。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤5
  6. 薯片、面粉2装盘备用。

    自制芝士热狗棒的做法 步骤6
  7. 香肠蒸熟冷却开始串起来

    自制芝士热狗棒的做法 步骤7
  8. 串起来裹面粉和面糊以及薯片碎

    自制芝士热狗棒的做法 步骤8
  9. 准备油炸,筷子冒小泡泡就可以放啦!炸好后可以用竹签戳一次,没面粉出来就可以啦!

    自制芝士热狗棒的做法 步骤9
  10. 挤上番茄酱或沙拉酱。开动。拉丝挺长哒。失败点就是面团太厚了,炸不熟最后焦了。😂😂😂

    自制芝士热狗棒的做法 步骤10

小贴士

1、面粉糊糊太粘稠了,裹的太厚了,难炸熟。要做的就要多加牛奶。成酸奶状。
2、面粉可以裹七八个热狗。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-29 16:08:43
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自制芝士热狗棒的答疑

  • 緣來如此丶  2020-10-22  
    1
    请问牛奶一瓶大概是多少克呢
    作者回复 2020-10-25  
    我的是250ml

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