简单易做咸蛋黄叉烧

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先生的生日,想有个创意菜,于是想起做这一道咸蛋黄叉烧,真的特别好吃哦!爱吃叉烧和咸蛋黄的朋友们,赶快动手吧😄😄

用料  

咸蛋黄 5-6个
叉烧酱 3勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
腐乳汁 1勺
白酒或料酒 1-2勺
蜂蜜 1勺
梅花肉 1块

简单易做咸蛋黄叉烧的做法  

  1. 先选择一块肥瘦相间的梅花肉,因为这种肉做叉烧最好吃

    简单易做咸蛋黄叉烧的做法 步骤1
  2. 洗净后用剪刀一点点剪进去 不要剪穿哦

    简单易做咸蛋黄叉烧的做法 步骤2
  3. 取咸蛋黄塞进前面剪好的开口中,塞到满为止 ,最后用牙签封口即可

    简单易做咸蛋黄叉烧的做法 步骤3
  4. 生抽 、老抽 、蚝油 、白酒或者料酒 、叉烧酱 、腐乳汁 、蜂蜜、葱姜蒜洋葱充分抓匀 用保鲜膜包好放进冰箱腌制4小时以上,把肉放进电饭煲内,倒入酱汁,过滤掉葱蒜,点煮饭键开始焖煮 ,中间打开把肉翻面,为了更好的上色均匀,看到叉烧肉表面微焦就可以了.

    简单易做咸蛋黄叉烧的做法 步骤4
  5. 最后看见表面微焦,就可以拿出来晾凉切片啦!切片后的咸蛋黄好好吃哦.

    简单易做咸蛋黄叉烧的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-27 00:10:28
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