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家常什锦豆腐

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快乐的小鱼儿妈妈的厨房  快乐的小鱼儿妈妈

用料  

豆腐 1块
蒜苔 6根
胡萝卜 1小根
猪五花肉 1两
盐 少许
鸡精 少许
老抽 少许
淀粉 少许
食用油 少许
十三香 少许
葱花 少许

家常什锦豆腐的做法  

  1. 蒜苔、胡萝卜洗净，切成小丁

    家常什锦豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切成小块

    家常什锦豆腐的做法 步骤2

  3. 五花肉切成小丁，放入少许淀粉和水搅拌均匀

    家常什锦豆腐的做法 步骤3

  4. 炒锅放油，待油热后放入葱花，炒出香味加少许十三香

    家常什锦豆腐的做法 步骤4

  5. 放入肉丁翻炒

    家常什锦豆腐的做法 步骤5

  6. 肉丁变色后加入少许老抽酱油

    家常什锦豆腐的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀

    家常什锦豆腐的做法 步骤7

  8. 放入蒜苔和胡萝卜丁，翻炒出蒜苔香味

    家常什锦豆腐的做法 步骤8

  9. 加入豆腐块翻炒，放入适量食盐，稍微炖炒一会，使菜品更加入味

    家常什锦豆腐的做法 步骤9

  10. 加入少许鸡精，水淀粉勾芡后即可出锅

    家常什锦豆腐的做法 步骤10

小贴士

水豆腐沥出的汤汁不要扔掉，加入豆腐块中，原汁原味，味道更鲜！

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家常什锦豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-25 19:55:57
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