家庭自制棋子烧饼
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人做过这道菜
快乐的小鱼儿妈妈
棋子烧饼是唐山的特产，皮酥、馅香，一直是唐山人的最爱。唐山最有名的棋子烧饼就是九美斋的，好吃不贵，老百姓享受得起的美食。单位里经常邀请的一位全国著名的大牌专家，在这里不方便暴露大专家的姓名，他说全中国的烧饼唐山的棋子烧饼是最好吃。老公是个妥妥的外地人，来唐山后第一爱上的美食也是棋子烧饼！棋子烧饼的制作方法简单，在家也可以DIY，我家是用小蛋糕机烤的形象有点差，味道没差呦！
用料
家庭自制棋子烧饼的做法
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一半面粉加油和成油面团，醒发备用
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另一半面粉加水和成普通面团，醒发备用
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五花肉切成肉丁
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加适量葱花、食盐，少许食用油、老抽
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搅拌均匀
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醒发好的面团擀成面皮，卷成面卷
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分成象棋子大小的面团
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将面团擀成面皮，包入肉馅
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包好后表面洒上芝麻
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放入烤箱烤制
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美食出锅
