蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡

2 人做过这道菜
肥宅体质就是炸鸡使我快乐~

用料  

鸡翅 10个
大蒜 2-3瓣
牛奶 180ml
胡椒粉 适量
1勺
韩式辣酱 1勺
番茄酱 4勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
1勺半
鸡蛋 1个
面粉 适量
淀粉 适量
黄油 1小块

蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法  

  1. 鸡翅前后划两刀,放1勺盐和几抖胡椒粉(喜欢辣一点的还可以放点辣椒粉),一包牛奶,没过鸡翅,腌制半小时以上。【我放了一夜,效果不错】

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤1
  2. 把牛奶液倒掉(不要倒干净了,稍微留一点),然后敲入一枚鸡蛋,放入面粉,让鸡翅均匀的裹上面糊

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤2
  3. 再将鸡翅表面均匀裹上淀粉

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤3
  4. 下油锅炸,炸5分钟左右捞出,然后升高油温,再下锅复炸30秒左右,控油捞出

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤4
  5. 1、韩式辣酱炸鸡:锅中倒入酱汁(4勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+蒜末+半碗清水搅拌均匀),加热至冒泡

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤5
  6. 下入鸡翅,让鸡翅均匀地裹上酱汁

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤6
  7. 撒上白芝麻就可以出锅啦!!

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤7
  8. 2、蜂蜜黄油炸鸡:取一小块黄油在锅中融化,放入1勺蒜末炒香后,再放入1勺糖+1勺生抽+1勺蜂蜜,搅拌均匀后倒入炸好的鸡翅,让鸡翅均匀得裹上蜂蜜黄油酱汁

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤8
  9. 两种韩式炸鸡就完成啦!!!装盘!!我还自制了炸薯条哈哈哈,荤素搭配哈哈哈!!!

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤9
  10. 啊~张嘴姐妹~

    蜂蜜黄油炸鸡+韩式辣酱炸鸡的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-25 12:32:02
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