桃子🍑让你舔干净手指的香辣蟹
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人做过这道菜
我是oo后哈哈哈哈
最近经常吃河蟹 感觉蒸的不咋好吃了 搞一个辣炒螃蟹 真的贼棒 看家本领 也适用于小龙虾
用料
桃子🍑让你舔干净手指的香辣蟹的做法
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❶热油 螃蟹切成两半 将切面沾干淀粉包裹 油热后下锅炸 炸至螃蟹微微变红 捞出
❷ 沥去少许油 锅中留一些油加热后加入豆瓣酱、糖 大葱 生姜 八角 13香 红辣椒 大蒜 等调味品翻炒 炒香
❸加入螃蟹 🦀️ 炒它！ 翻滚
❹加啤酒 和螃蟹平齐 大火加热 这时候可以尝一下味道咸淡 盖锅盖 沸腾后转小火
❺收汁时加入圆葱 翻炒 关火
❻螃蟹出锅！香喷喷
欢迎交作业📖
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这个是我用的豆瓣酱
