恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋

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用料  

底:
消化饼干 75克
黄油 20克
乳酪蛋糕:
奶油奶酪 300克
黄油 20克
吉利丁 2片
淡奶油 30克
细砂糖 20克
柠檬 半个
牛奶 60克

恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法  

  1. 先来张大合照

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤1
  2. 消化饼干碾压成粉末,倒入融化的黄油搅拌均匀

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤2
  3. 倒入模具中压实

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤3
  4. 开始制作乳酪蛋糕,吉利丁泡软,加入淡奶油中,隔水加热,吉利丁融化在淡奶油里

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤4
  5. 盆中加入奶油奶酪(cream cheese)、融化的黄油、含吉利丁的淡奶油、细砂糖、柠檬汁、纯牛奶。

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤5
  6. 隔水加热搅拌

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤6
  7. 倒入模具中

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤7
  8. 顶层撒一层饼干粉末,放入冰箱中冷藏四小时

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤8
  9. 两个字:上头! 配上红茶绝佳!

    恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的做法 步骤9
 

恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋相关分类

该菜谱发布于 2020-02-22 00:01:22
72 收藏


恬静的午后时光,一块香浓芝士奶酪蛋糕🍰,再配上一杯飘香红茶😏😋的答疑

  • Nicole酱_  2020-04-25  
    0
    请问不加柠檬汁可以吗?或者醋滴几滴可以替代一下?
    作者回复 2020-04-26  
    可以的
  • 605_dh4q  2020-02-26  
    0
    这是几寸的
    作者回复 2020-02-26  
    6寸
  • 瑾瑭-  2020-02-24  
    0
    请问用吉利丁粉可以嘛?
    作者回复 2020-02-26  
    应该可以的

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