秘制烤鸡 家里人都夸‼️

2 人做过这道菜
不能出门嘴馋怎么办,自己动手丰衣足食,简单好上手无敌巨美味,适合新手,100%成功。

用料  

土鸡 1只
蜂蜜 适量
腌料:
生抽 1勺
3小勺
料酒 2/3勺
美味香酱 1勺
3小勺
蒜头 4~5瓣
3根
胡椒 15粒

秘制烤鸡 家里人都夸‼️的做法  

  1. 图中就是腌料的所有用料了(蜂蜜别放,我没有用秤,直接用的铁勺取,盐和糖用白色的小勺取)

    秘制烤鸡 家里人都夸‼️的做法 步骤1
  2. 将土鸡的鸡爪和鸡头切掉,鸡身切半,给鸡做个全身按摩,腌制一小时入味。

    秘制烤鸡 家里人都夸‼️的做法 步骤2
  3. 腌好后放入烤箱,上下管都开,预热200度,全程烤一小时,中途烤到第二十分钟刷一次腌料,接着烤到第四十分钟刷蜂蜜,最后转150度再烤二十分钟。(鸡的大小决定烤的时间,一般是50~60分钟)

    秘制烤鸡 家里人都夸‼️的做法 步骤3
  4. 香喷喷的秘制脆皮烤鸡就做好啦~

    秘制烤鸡 家里人都夸‼️的做法 步骤4

小贴士

每个烤箱的脾气不一样,第一次做要注意看鸡,四十以后要根据鸡的变化调整烤箱的温度和时间,时间不够鸡皮不脆,时间太久鸡肉会柴。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

秘制烤鸡 家里人都夸‼️相关分类

该菜谱发布于 2020-02-17 21:47:29
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