好吃不腻又方便的焖锅
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人做过这道菜
张不不-no
把家里有的材料都放进焖锅里的，
肥牛翅根可以换成自己喜欢的肉类，
红薯🍠土豆🥔胡萝卜🥕按自己喜好按多少。
肥牛翅根可以换成自己喜欢的肉类，
红薯🍠土豆🥔胡萝卜🥕按自己喜好按多少。
用料
| 盐 | 两勺（腌制翅根） |
| 生抽 | 两勺（腌制翅根） |
| 黑胡椒粉 | 少量（腌制翅根） |
| 料酒 | 两勺（腌制翅根） |
| 翅根 | 若干 |
| 肥牛 | 若干克 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 红薯 | 两个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 红椒 | 一个 |
| 生姜 | 若干 |
| 大蒜 | 若干 |
| 指天椒 | 若干 |
| 蚝油 | 三勺（酱汁） |
| 番茄酱 | 两勺（酱汁） |
| 甜面酱 | 两勺（酱汁） |
| 料酒 | 一勺（酱汁） |
| 辣椒粉 | 若干（拌蔬菜） |
| 辣椒粉 | 若干（自己喜欢多少加多少） |
| 乌冬 | 一包 |
好吃不腻又方便的焖锅的做法
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翅根划几刀后腌制一会。
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蔬菜都切块。
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红薯、土豆、胡萝卜切块撒少许黑胡椒粉、盐、辣椒粉拌一拌。
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下少许油，蒜头和姜块小火炒香。
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先铺上难熟的土豆、红薯、胡萝卜；再铺上青椒、红椒、洋葱（如不喜欢软的可加酱汁的时候再放）；最后铺上各种肉肉。
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都摆好后加一勺水（主要怕糊），然后盖上盖子小火焖15分钟。
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15分钟后把酱料（甜面酱、番茄酱、蚝油、料酒，可按自己口味加辣椒酱），继续盖上盖子小火焖10分钟。
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10分钟后拌匀食材就可以吃啦，可以加份乌冬（或者各种面食）。
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最后如果汁水太多就大火收汁，然后撒上白芝麻葱花之类。
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最后配上冰可乐，完美。
小贴士
瓜果类切太大块熟的会比较慢。
可按自己口味调整酱汁的比例。
可按自己口味调整酱汁的比例。
