10分钟鱼露凉拌通菜/通心菜/空心菜梗

Name: 10分钟鱼露凉拌通菜/通心菜/空心菜梗
Ingredients: 1把空心菜梗; 少许鱼露; 半勺鸡精; 1-2个指天椒; 半个独蒜; 少许食用油

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檬茶茶爱吃正餐

空心菜把头切去少许，把梗切了后扔掉太浪费了，拿来凉拌刚刚好，加上鱼露，有点泰式的感觉🤩

用料

空心菜梗	1把
鱼露	少许
鸡精	半勺
指天椒	1-2个
独蒜	半个
食用油	少许

10分钟鱼露凉拌通菜/通心菜/空心菜梗的做法

去头后，去梗切下用淡盐水浸泡待用
加少许生油，飞水过冷河，飞水后不要用生水过哦！因为要拌的要用白凉开。
放凉备用，一定要过凉水才会脆
加蒜末（一定要磨成末才香），鱼露，鸡精，指天椒拌匀就可以吃啦！
菜叶加马拉盏和豆瓣酱快炒成马啦盏通菜，一菜两吃！一点都不浪费！

小贴士

过冷河时一定要用凉白开，不能用生水哦，会肚子疼的

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10分钟鱼露凉拌通菜/通心菜/空心菜梗相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-20 09:53:25

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