肉葱包
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TWINS叮当
用料
肉葱包的做法
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将猪肉切小块，葱切碎拌入猪肉，加入酱油，鱼露，糖，沙茶酱，搅拌均匀，腌制30分钟。
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锅烧热，放点油，将腌制好的猪肉炒熟。并试味，调出自己喜欢的味道
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面粉放入油，糖，酵母，水，搅拌成团，注意边加水边用筷子搅拌，成棉絮状即可。各个面粉吸水量不一样，适当调整
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揉成光滑面团。醒发10分钟。分好剂子，包入肉馅。
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包好后，30到40度环境，发酵40分钟（夏天发酵的时间要适当减少），开水上锅，中小火蒸30分钟，熄火后焖5分钟即可
