完美搭配的鸡翅排骨饭

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儿子喜欢鸡翅和排骨,平时会备一点,这次给他们做一款鸡翅和排骨搭配的米饭,味道很赞,他们很喜欢吃。

用料  

排骨 200克
大米 300克
鸡翅 6个
2片
生抽 2勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
细砂糖 1小勺
糙米 100克

完美搭配的鸡翅排骨饭的做法  


  1. 排骨和鸡翅洗净,鸡翅对半切开,加入生抽、料酒、姜片、少许糖和1勺豆瓣酱腌制20分钟。

    完美搭配的鸡翅排骨饭的做法 步骤1
  2. 热锅,倒入1勺油,将鸡翅和排骨倒进去翻炒至水份收干,加入红萝卜粒继续炒至萝卜变软(弟弟不吃冬菇,加入冬菇会更香),加入生抽和盐调味。

    完美搭配的鸡翅排骨饭的做法 步骤2
  3. 大米和糙米洗好,放进电饭锅里,加入平时煮饭的水量。

    完美搭配的鸡翅排骨饭的做法 步骤3
  4. 将炒好的鸡翅排骨倒进去和米拌匀,按煮饭键开始煮。

    完美搭配的鸡翅排骨饭的做法 步骤4
  5. 煮饭程序结束,香喷喷的鸡翅排骨饭就做好了。

    完美搭配的鸡翅排骨饭的做法 步骤5

小贴士

1、加入的干香菇先泡发,再切碎,和胡萝卜一起放进去炒。
2、如果没有糙米,可以换成大米或小米。
3、这是3个人的饭量,可以根据自家份量来调整。
 

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该菜谱发布于 2020-02-14 17:17:09
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