黑椒土豆蘑菇意面
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人做过这道菜
最爱芒果流沙蛋糕
肺炎期间，已宅在家好多天了，搜罗了家里剩下的食材，捣鼓出了这道意面，意外好吃哟！原来煮意面不用肉也可以惹~😄
椒盐土豆真的好香！😌
椒盐土豆真的好香！😌
用料
| 意大利面 | 两人份 |
| 土豆（中等大小） | 1个 |
| 鲜冬菇（或者其他蘑菇） | 四大朵 |
| 研磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 黑椒酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 水淀粉（不要太浓） | 适量 |
| 粗盐 | 适量 |
黑椒土豆蘑菇意面的做法
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准备好所有材料，洗好鲜冬菇、土豆削皮。
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土豆、蘑菇切成大小合适的块状！
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热锅，锅内倒入少许橄榄油，下土豆块，小火煎至两面金黄。小火煎久一点点，不然中间不熟哟！
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可以夹一块尝尝，熟了就撒点粗盐和黑胡椒碎。盛出备用。
好香的呢。直接这么吃也好香！
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锅内加少许油，再炒蘑菇。不要加水哟！
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加点盐，炒一炒就出水了，加点黑胡椒碎和一丢丢胡椒酱。
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加入土豆块一起翻炒一下出锅！
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开始煮面。煮一锅沸水，加点盐，放入意面，煮大约8分钟。
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锅里加一小勺黑椒酱，加入适量的水（刚好覆盖住平底锅底就好）煮开，把煮好的意面放进去，加入一些水淀粉，搅拌一下，收收汁，加入炒好的土豆蘑菇，拌匀，就可以出锅啦！
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摆盘！摆盘！摆盘！
开吃！
小贴士
1.控制好黑椒酱的量哟，不然会很辣的！
2.煮黑椒酱水的时候，水不要加太多。把面放进去后，搅拌几下，就加入水淀粉（要稀一点的水淀粉），稍微煮个几十秒，就能收好汁了，不要煮太干！然后就关火，马上把煮好的土豆蘑菇倒进去搅拌均匀。
2.煮黑椒酱水的时候，水不要加太多。把面放进去后，搅拌几下，就加入水淀粉（要稀一点的水淀粉），稍微煮个几十秒，就能收好汁了，不要煮太干！然后就关火，马上把煮好的土豆蘑菇倒进去搅拌均匀。
