豆角洗净，掰去两头后，将豆角掰成大概两个指节长度的小段，蒜切片。
锅中放油，大火热油后，倒入豆角翻炒大概5-8分钟，至豆角变成翠绿色，且表面起皮，略微焦黄。
加入蒜片，翻炒几下出香后，加入适量的盐和少量生抽翻炒均匀。
加入少许清水，盖上锅盖，中小火焖1-2分钟后，关火，出锅，享用。
上传你做的素炒豆角
阳光和午餐
