三鲜饺子
0
人做过这道菜
美食行者2020
正月十七吃饺子哈！我家的三鲜饺子就是海鲜，蛋鲜，韭菜鲜。
用料
三鲜饺子的做法
-
鸡蛋炒好，放入适量的十三香，盐，耗油拌匀。
-
虾仁切成3段，用少量的料酒，姜末腌好去腥。海参切片（什么都不放）。
-
韭菜提前半天洗净，控水。韭菜切碎，放入适量的花生油，再与鸡蛋碎混合。
-
面粉加水揉成面团。
-
面皮上放入馅，一段虾仁，一片海参，包好。
-
这次正好包了48个饺子。
-
水开，饺子下锅，水再开，略煮一会儿，捞出。
-
正好三个人的量。
-
美味哈！
