玫瑰花卷
8.4
综合评分
16
人做过这道菜
美食行者2020
偶然在网上看到这款玫瑰花卷，今天有时间就记录下来，与大家一起分享。
用料
玫瑰花卷的做法
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先用温水把酵母泡开。再把所有材料混合到一起。揉成光滑的面团儿。放到温暖的地方发酵。
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发酵好后的面团揉好，再分成若干等份。这次是每份105克。
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把其中一份面团揉成大约17cm的长条。
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用擀面杖擀成宽约6cm，长约27cm的面饼。
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把面饼切成三等份，上边不要切断。
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编成麻花辫
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用擀面杖把下边再擀薄一点。只把下边擀薄。
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然后从上边开始卷起。
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下边可以沾点水。
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完成
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凉水下锅蒸，上汽后，再蒸8,9分钟关火。
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完美哈
