紫薯麻署面包
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人做过这道菜
佛系仙女下凡
我这款面包做法很糙，味道个人感觉还不赖
用料
紫薯麻署面包的做法
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奶粉一勺，白糖三勺，一丢丢盐，一个鸡蛋，一些酵母，两碗半普通面粉，
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揉成偏软的面团加入适量黄油
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揉成光滑的面团醒发（我醒一夜加二次醒发）
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红豆根据个人喜好泡发（也可以不加）
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二次醒发的样子
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麻署部分：糯米粉一些，生粉一点，白糖一勺，水一些，
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差不多这个样子
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红豆加一勺糖，四碗水煮（软度跟做红豆馅一样）
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麻署加紫薯上锅蒸25分钟
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蒸好的麻薯加适量的黄油
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蒸熟的紫米加入一勺白糖
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面团分成几个小剂子
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按平
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一层麻薯，一层紫薯，一层红豆，一层麻署
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再次醒发
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每个烤箱脾气不一样，我这个脾气就不好控制。
160°10分钟
140°15-20分钟
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做好的面包
小贴士
没有说特别精准的度数，只是个人感觉
太过精准的，有的时候未必能做的好，反而比较糙的方法是做的不错的。
紫薯加炼乳味道应该会更好一点
每个烤箱脾气不一样，烤的时候注意一下吧，多看看。
太过精准的，有的时候未必能做的好，反而比较糙的方法是做的不错的。
紫薯加炼乳味道应该会更好一点
每个烤箱脾气不一样，烤的时候注意一下吧，多看看。
