葱香面包真好吃
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人做过这道菜
游云鱼的海洋
昨晚看到朋友发了葱香味的面包图片，这下可勾起了我的味蕾。说干就干😋
用料
| 高筋面粉 | 145克 |
| 黑小麦粉 | 125克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋（带壳） | 50克 |
| 黄油 | 25克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 葱香馅部分 | |
| 香葱 | 50克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 其中黑小麦粉可以更换为中筋面粉或是全麦面粉 |
葱香面包真好吃的做法
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面团材料部分除黄油外的其他材料全部放入面包机中和面8分钟，加入黄油在揉面20分钟
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揉好的面团发酵1小时，用手指戳一下有回弹证明就发酵好了！
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发酵好的面团按压排气后切分成N等份，揉搓圆团，盖上保鲜膜或是湿毛巾松弛15分钟。
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松弛好的面团擀成牛舌状，抹上香葱末，再把香葱酱裹起来，放一边松弛。
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把包有香葱的面团擀成长方型，切分出4条，编麻花辫！（后附辫子祥图）
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把整形好的面包放进烤箱内发酵1小时
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烤箱预热200度，把发酵好的面包放进烤箱烤18-20分钟。时间具体看个人烤箱脾性。
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香喷喷的葱香面包出炉了……记得趁热刷上一层黄油，这样可以增加面包色泽和口感，而且口感会细腻一些。等面包回温了装进口袋，以免面包变干。
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网上找的辫子图，慢慢研究一下。
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网上搜的辫子图，大家可参考使用！
