红枣核桃红糖馒头
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
周靖纹
孩子不是很爱吃饭，总是想尽办法换着花样弄给他吃。小朋友都不爱吃核桃，所以加了核桃
用料
红枣核桃红糖馒头的做法
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红糖用开水化开，但水温度不能太高，微烫即可，并放入酵母
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核桃加水用料理机打碎
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红枣加水也打碎一部分
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还有一部分红枣切碎备用
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把以上东西除了红枣以外都和面活一起，如果太稀，可以加面粉，因为每个人打核桃和枣泥时候放到水量不一样，揉到可以蒸馒头的软硬程度就可以，等面发两倍大，然后取出揉面。下面就是做馒头的过程
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加入红枣颗粒
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切粒，揉成馒头醒发半小时，然后就可以蒸了，蒸15-20分钟就行了，根据加的水量不一样，时间不一样。蒸好的馒头枣香味特别浓郁，也甜甜的，每一口都唇齿留香！特别好吃。
小贴士
我醒发的时间短了，所以不是特别彭，大家可以多发点时间，我喜欢吃红枣所以放的多，有半斤到一斤了吧，打红枣泥是为了让馒头每一口都有枣香。
