黑松露罗卜糕
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人做过这道菜
芬芬259米米安
非常时期，听从政府意见，留在家里，防止病毒传播，将家里的材料拿出来露一手，做点好吃的
用料
黑松露罗卜糕的做法
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我喜欢秋菊品牌的粘米粉
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罗卜削皮洗净
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黑松露洗净刨软沥干水份切粒
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冬菇洗净沥干水份切粒
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瑶柱泡软沥干水分捏碎
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虾干泡软，可以切碎或者原只
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罗卜刨丝
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罗卜煮熟放凉备用
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将腊肠冬菇黑松露瑶柱虾干爆香炒熟
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倒入放凉的罗卜丝拌匀，加入盐胡椒粉调味，胡椒粉按个人喜好，我闻到胡椒的味道盖过罗卜就合适了。
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模具底抹油，倒入调好的罗卜
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水烧开隔水蒸五十分钟，用筷子插入取出没有粉粘在筷子就OK
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放凉再放冰箱冷藏一下，切件，完美
小贴士
罗卜的份量是削皮后的量，喜欢甜味的煮罗卜时可以加一小块冰糖，我怕太肥膩选用腊肠弃腊肉。
