海鲜菇蟹肉豆腐盖浇饭
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人做过这道菜
M-kokoro
适合上班族的快手料理。可以是一道料理，也可以浇在白饭上变成超美味的盖浇饭哦🐶
用料
海鲜菇蟹肉豆腐盖浇饭的做法
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准备食材，我用的是日本超市那种放在沙拉里的蟹肉，亲们可以用蟹肉棒替代。
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加工食材。豆腐切块，海鲜菇去根，蟹肉棒撕小，鸡蛋打散。
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锅内放少量油
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先煸炒下海鲜菇
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海鲜菇煸炒至略微出水以后添加500g左右的水，烧滚。
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煮沸后加入豆腐，并添加盐和鸡精。
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再次煮沸后加入蟹肉棒，温柔地搅散食材。
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1分钟后加入搅散的鸡蛋。
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继续加入水淀粉，并熄火。
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盘子里盛入白饭。
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把煮好的菜浇在白饭上撒上葱花就完成啦。简单不简单？我儿子女儿超爱吃的。
小贴士
我们家一共四个人，所以用了两盒豆腐。如果不做盖浇饭，只是当作一道料理的话，一盒豆腐就够了。
