红丝绒&绿茶粉 雪花酥

40克黄油融化，加入160克棉花糖

必须是不粘锅~推荐美国这个👆🏻

小火🔥，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合。

成这种状态即可关火。

加入40克奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。

再加入30克蔓越莓干、30克草莓干，
30克杏仁、花生和开心果，

迅速翻拌几下。
再加入160克饼干。

从下往上，从外往里的简单翻拌几下。

把雪花酥团倒入不粘烤盘内，用双手不停往外翻，直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖包裹住。

带上一次性手套，把雪花酥放入不粘烤盘，
慢慢推压紧实雪花酥团，然后进一步借用工具整形成方形。

厚度2cm左右。

给整形好的雪花酥筛上奶粉15克
（奶粉+抹茶粉 事先要混合过筛）

放凉后，用锯齿刀把雪花酥切成大小一致的块状。

根据自己的喜好来决定切块的大小，
我这个切的大概是3.5cm*4.5cm。

高贵美丽de红丝绒雪花酥

我最爱de『榴莲干果雪花酥』

在昏昏欲睡的下午，
来几块雪花酥，
配上一杯百香果蜂蜜🍯茶🍵，
细细体会着甜香咸酥各种滋味在口中交织…

配上马铁口的饼干盒，

商超里高大上的姿态有木有~

也可以是新年里喜庆的包装。