枣泥蛋糕
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人做过这道菜
苏州郁芳
2020年的春节是如此的不平凡，疫情时间天天呆在家里，早饭也吃腻了，就来动手做一下枣泥蛋糕吧。
用料
枣泥蛋糕的做法
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红枣200克手动去核，水没过红枣煮烂。
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放在绞肉机里搅烂。
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就是搅打后的状态。
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准备6个鸡蛋放入厨师机桶里。
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放入泡打粉5克，小苏打5克，盐2克，红糖80克。
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搅打化解好以后放入枣泥。
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加入食用油继续搅拌。
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300克低筋粉过筛，加入搅拌好的枣泥桶里继续搅打混合。
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装盘震出气泡，烤箱160度预热5分钟后放入烤箱。
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约20分钟以后，调温至150度加盖锡纸。
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约再10分钟后取出倒扣放凉切块。
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这是最后的成品，欢迎大家试做一下挺好吃的哦。
小贴士
温度也可以全程155度30分钟，看各家烤箱温度自行调节。
