快手醋溜白菜
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人做过这道菜
爱荷华老农本农
大白菜是一种雅俗共赏，贫富咸宜的蔬菜，营养高，是北方人冬春季的当家菜。
用料
快手醋溜白菜的做法
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白菜切成2.5厘米的菱形片，用刀斜切。葱和姜切片
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葱和姜放入小碗，加入酱油，醋，盐，味精，淀粉及20克，搅拌均匀。
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烧热油，加入白菜煸炒，菜熟了以后，将调好的料汁倒入，不停翻炒，将汁挂均匀在白菜表面即可。
小贴士
在烧热油后可以用几粒花椒炝锅，但要在炒白菜前把花椒捞出来。
用料是相对的量，可以按照菜的多少增减。喜欢酸味重的伙伴，醋可以适量多加一些。
这是一本 书 张玉祥 的 菜谱 上的食谱。这是一本非常有意思的菜谱。
用料是相对的量，可以按照菜的多少增减。喜欢酸味重的伙伴，醋可以适量多加一些。
这是一本 书 张玉祥 的 菜谱 上的食谱。这是一本非常有意思的菜谱。
