颜色漂亮的清淡快手小炒菜，纯素菜【西芹山药木耳胡萝卜】低卡路里，减肥菜
7.1
综合评分
40
人做过这道菜
穷嘚瑟_
我也不知道这道菜应该叫什么，做出来真是好吃，非常鲜！色彩丰富，让人看了就很有食欲！
用料
颜色漂亮的清淡快手小炒菜，纯素菜【西芹山药木耳胡萝卜】低卡路里，减肥菜的做法
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胡萝卜切片，西芹切片，木耳泡发备用
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准备点葱花，再把山药切厚片（山药最好切胡萝卜那种菱形片，会好看一点）😂😂😂忽略我的刀功
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水中加几滴食用油，热水后先把胡萝卜和西芹焯水，先放胡萝卜，等到胡萝卜3分熟下西芹，西芹6分熟即可盛出！
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不用换水直接焯山药，山药要6-7分熟，捞出过冷水！
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热锅凉油放葱花，炒变色后加十三香，翻炒几下！
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我有点心急了，应该先炒下木耳，再加入其他的，因为只有木耳没有焯水。
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8分熟加盐，鸡精，蚝油调味！可以加适量水淀粉勾芡，我没有勾芡！
小贴士
焯水不能把菜烫太熟！
不能放酱油！
不能放酱油！
