五花肉洗净切厚片，放一勺生抽、盐、十三香，事先腌制20分钟左右。
芹菜切根洗净，切成小段。土豆洗净去皮，切成细丝。
1，葱爆锅，下肉丝，加料酒翻炒后盛出。2，再加油，下土豆丝，加胡椒粉翻炒。3，下芹菜加少许生抽翻炒。4，把炒好的肉倒回锅内，继续翻炒。5，干锅就加点水，最后放盐和鸡精出锅。
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婉春0330
