四元下饭菜【辣炒鸡脖】快手下酒菜
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人做过这道菜
穷嘚瑟_
超市特价1.98的鸡脖，2斤不足4元钱，真是便宜又好吃！！非常下饭！喝点小酒也是不错的~
用料
四元下饭菜【辣炒鸡脖】快手下酒菜的做法
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鸡脖洗净剁成4-5厘米小段，冷水下锅，加2瓣蒜，半勺十三香，大火煮15分钟。
PS:多加点水，避免干锅。
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煮熟的鸡脖捞出，锅中加少许油，油热后先炒一下鸡脖，再加入少许辣酱，翻炒均匀。
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辣酱要这种的！南方的小伙伴可以去某宝买！
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辣酱炒匀后加孜然粒，炒1分钟即可。
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然后加水，没过三分之二即可。如图
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加糖后调成小火，慢炖15分钟左右。
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如图状态，汤汁浓稠加鸡精和芝麻，大火翻炒收干汤汁即可装盘出锅！
小贴士
要用孜然粒！不要用孜然粉！
辣酱要用蒜蓉辣酱！
辣酱要用蒜蓉辣酱！
