下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
葱姜脆肉皖
葱姜脆肉皖
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
收藏
不会做菜的Rebecca
中山特色美食
20分钟即可完成
用料
脆肉皖
500克
葱
2根
姜
10片
蚝油
1勺
酱油
2勺
料酒
2勺
生粉
2勺
葱姜脆肉皖的做法
脆肉皖切片,放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。
抓匀。
锅内加油,爆香姜片。
加入鱼肉,煎至八成熟。加葱段,耗油一勺,酱油两勺,炒至金黄。
装盘。完成~
小贴士
宽油是为了防止鱼片粘锅、烧焦。
煎鱼片的时候尽量可以让鱼片铺满锅面,转动铁锅使之受热均匀后翻面煎至八成熟(鱼肉由透明变成白色)。
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
全部10个作品
上传你做的葱姜脆肉皖
葱姜脆肉皖相关分类
家常菜
煎
随便看看
熬小鱼
老干妈豆豉辣酱
红豆芋圆汤
鸡排饭
海鲜汤面
冰糖银耳汤
韭菜粉丝炒鸡蛋
泡椒墨鱼仔
苹果汁
酸菜肥牛
该菜谱发布于 2020-01-13 20:21:22
1365 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢葱姜脆肉皖的也喜欢
生炒生鱼片
慵懒的幸福
54 做过
嫩滑鱼片
羽嫣私家御厨
321 做过
蒸脆皖鱼
郑雅鑫
0 做过
水煮片片鱼
Joe_飏
11 做过
作者不会做菜的Rebecca的其他菜谱
新手煎牛排
不会做菜的Rebecca
26 做过
姜撞奶(家庭版)
不会做菜的Rebecca
15 做过
0失误云南米布
不会做菜的Rebecca
10 做过
简易版正宗港式热奶茶
不会做菜的Rebecca
0 做过
南瓜年糕(无糖)
不会做菜的Rebecca
0 做过
双皮奶(高阶版)
不会做菜的Rebecca
1 做过
番茄土豆浓汤
不会做菜的Rebecca
1 做过
自制凉皮
不会做菜的Rebecca
0 做过
葱姜脆肉皖的答疑
�蘭儿�涵曦LATOJA
2020-03-20
2
赞
这个叫什么鱼来着不记得了脆脆的很好吃
作者回复
2020-03-24
脆肉皖
填不饱小姐_w4zy
2020-07-02
0
赞
买不到这种鱼
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑