彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)

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用料  

鸡蛋 3个
50克
30克
牛奶 280克
面粉 100克
淡奶油 200克
马斯卡鹏芝士 250克
蔬菜粉 5种颜色适量
可可粉 5克
防潮糖粉 2克

彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法  

  1. 这是我用的九阳三明治机,非常小巧,用时要先预热,一插电源红灯就会亮,当它变成蓝灯就可以开始烤了。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤1
  2. 先把3个鸡蛋,50克糖粉,30克油混合均匀,再把280克牛奶倒入,然后筛入100克面粉,混合成均匀的面糊,然后等分成5份,分别调入不同的蔬菜粉,个人感觉下次应该使用食用色素会更好,粉状物加入有时搅拌不太均匀,但是基本不影响制作效果,就是颜色不够鲜艳。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤2
  3. 机器预热好后,倒入面糊,然后盖上盖子,大概两分钟左右就可以开盖,面糊冒出来很多气泡鼓包就好了,取出备用。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤3
  4. 我的机子是有小熊图案的,是很可爱,但是使用中就状况不断,因为不平整,取的时候极易发生粘连导致撕破。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤4
  5. 这是全部成品,可以看到有些在取的过程中被撕烂了,但是不用担心,放在中间层中就看不出来了。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤5
  6. 加少许糖打发淡奶油,我用的是总统的,用了很长时间也只打了6分左右,就和马斯卡鹏芝士搅拌均匀,然后在油纸上铺一层饼皮,抹一层奶油,把颜色岔开就可以了!

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤6
  7. 最上面一层撒上可可粉和耐潮糖粉装饰一下就大功告成啦!

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤7
  8. 这是侧面,可以看到颜色的层次,我抹的太不均匀了,有的地方厚,有的地方薄,所以不太好看,做好后放冰箱冷藏半小时即可食用。

    彩虹千层班戟蛋糕(三明治机版)的做法 步骤8

小贴士

原本最后的成品是大正方形的,但是边缘不整齐,所以我进行了一下修整,把四个边都切了一块边,整形后的层次分明,造型更好看了!
 

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该菜谱发布于 2020-01-10 03:10:16
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