甜甜圈（无🍫烤箱版）

甜甜圈（无🍫烤箱版）的答疑

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  喵喵超爱吃  2020-02-18  

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  没有泡打粉可以不放吗？或者用什么代替？
  作者回复 2020-02-22  

  泡打粉可以用酵母来代替，泡打粉和酵母一样都能起到发酵蓬松面团的效果，而且酵母比泡打粉更健康，但酵母的缺点就是发酵的时间比较长，而且受环境的影响比较大。我们不是长期食用泡打粉，所以偶尔使用也是没关系的。我现在很少去外面买面包了，面包店要考虑成本，使用的各种添加剂比较多，真不如自己在家做的卫生和健康😀
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  琳赞花兒  2020-03-04  

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  你放的烤盘还是烤网？
  作者回复 2020-03-21  

  我放的烤盘
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  丧偶育女  2020-03-12  

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  模具真的不要刷油吗？明明不好脱模啊
  
  作者回复 2020-03-21  

  我没刷油，烤完晾到不烫手就脱膜了，我觉得这个时候比较好弄，底下有点儿热气顶着好脱膜
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  15606336364  2020-02-25  

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  为什么我做的上面鼓起来了
  作者回复 2020-02-26  

  没有挑一下气泡儿吗？
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  啊虾米  2020-02-26  

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  如果面粉太干可以加点水吗？
  作者回复 2020-02-26  

  一点儿没什么问题
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  朵拉拉宇宇  2020-02-07  

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  太多糖太多油了
  作者回复 2020-02-19  

  根据自己的喜好调整吧
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  菩提树下一枝花_oyj4  2020-01-31  

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  烤箱预热上下管都开吗？
  作者回复 2020-02-19  

  是的，都开
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  兔子不吃胡萝北l_duz8  2020-01-15  

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  甜甜圈模具是什么牌子的呢？淘宝上看价格差异好大，有十几块钱的，有四五十的，有什么区别呢？
  作者回复 2020-01-21  

  我买的是魔幻厨房家的，45元左右，建议不要买太便宜的
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  伊人清风似徐徐  2020-05-30  

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  我的真的粘模具到崩溃，全部抠下来的，都成渣渣了！而且我刷了一层油，撒了一点面粉，不知道哪个步骤错了
  作者回复 2022-09-30  

  是不是模具的问题，我的没事儿呀
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  39592623  2020-03-05  

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  甜甜圈模具是用不粘的那种吗
  作者回复 2020-03-21  

  是的