蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶、油、盐，放一边。
先打发蛋白，打硬一点，提起来小尖尖。然后放一边。
嗯打蛋器不用洗，弄破蛋黄，打两秒…混合一起了
加入面粉，我很懒不想洗筛子，直接倒…
先手动搅拌一下，还有面粉颗粒对吧……
电动几秒，瞬间变光滑了，可以开始预热烤箱了，上下管分别150、180
加入大约1/3蛋白搅拌
搅拌均匀全部倒入蛋白盆，搅拌
倒入纸杯（倒好忘拍照直接近烤箱了），烤约20分钟，看上色可以了调整上管温度
冰箱里拿出来的淡奶油，加入糖和盐，打发
打出纹路，倒扣不会流出来
蛋糕放凉后，摸奶油，加🍓装饰。嗯裱花袋找不到了…这样也行吧哈哈
上传你做的红红火火咸奶油纸杯戚风
盖梨
