🔥棒棒糖造型蛋糕❗️装饰蛋糕必看❗️

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做一款简单好看的造型戚风蛋糕,主要用来做造型滴,用到的纸模直径为4.5厘米。

用料  

鸡蛋 2颗
玉米油 15克
37克
低粉 38克
绵白糖 21克
柠檬汁 适量

🔥棒棒糖造型蛋糕❗️装饰蛋糕必看❗️的做法  

  1. 水和油混合均匀,一定要多搅拌一会充分混合均匀哦

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  2. 加入过筛后的低筋面粉,划 Z 字型搅拌均匀

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  3. 分离鸡蛋,蛋黄倒入面糊里面,搅拌均匀

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  4. 把蛋黄平分成三份

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  5. 加入喜欢的色素,少量多次加,颜色满意为止

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  6. 蛋白里加几滴柠檬汁,糖分两次加入

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  7. 成至大气泡时,加第一次糖

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  8. 气泡变得绵密些了,加第二次

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  9. 打至有小尖角为止即可

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  10. 蛋白也是平分三份,先取一份里面的一部分和蛋黄糊混合,翻拌均匀

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  11. 直到所有面糊都翻拌均匀即可

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  12. 烤箱预热:150度分别装在一次性裱花袋里

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  13. 随意挤一些造型进去,高度大概在1.5厘米左右

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  14. 入炉,150度20左右

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  15. 用来做造型蛮好看滴

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  16. 好看好看

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该菜谱发布于 2019-12-31 23:25:14
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