腐乳红烧排骨

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红烧菜一直是经典菜、国民菜、家常菜,我们家超爱各种红烧系列。家乐腐乳红烧酱,一包到味,不用自己手忙脚乱去调制酱汁,(自己调的也不好吃)实在太方便了,一包一道菜,让我秒变大厨,做出餐厅水平的美味。

用料  

家乐腐乳红烧酱 1袋
排骨 350—400克
料酒 1勺
食用油 1勺
姜片 几片
葱段 适量

腐乳红烧排骨的做法  

  1. 先准备好食材。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤1
  2. 家乐腐乳红烧酱打开,最贴心的是有一包熟的白芝麻。(不用花费时间去炒白芝麻)

    腐乳红烧排骨的做法 步骤2
  3. 把排骨和1碗自来水倒入锅里(冷水下锅)

    腐乳红烧排骨的做法 步骤3
  4. 再倒入1勺料酒。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤4
  5. 开炉,煮到沸腾,熄火。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤5
  6. 把煮好的排骨放在水龙头下,冲洗、沥干。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤6
  7. 锅里倒入1勺食用油,开炉。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤7
  8. 放入姜片、葱段。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤8
  9. 再倒入排骨。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤9
  10. 煎到两边微微焦黄。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤10
  11. 这时,倒入家乐腐乳红烧酱。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤11
  12. 家乐腐乳红烧酱,浓稠的酱汁,色泽红亮、香中带甜、腐乳味非常鲜。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤12
  13. 我们家喜欢韧香一些,所以没加食用水,直接加腐乳红烧酱煮。因为排骨煮过、煎过、早就熟了。
    喜欢软烂爽口的厨友,可以在步骤12加淹没排骨的开水,中火煮大约30分钟。
    整个厨房都是腐乳排骨味,这食欲大增的颜色,肚子更饿了。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤13
  14. 带腐乳香气的红烧排骨,肉色红亮、香而不腻、接下来,做个简单的摆盘。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤14
  15. 这道菜老少咸宜,人人爱吃。喜欢腐乳红烧酱,一包到味,我就可以用最短的时间去做饭,留更多的时间和家人一起享受餐桌上的美食每刻。

    腐乳红烧排骨的做法 步骤15

小贴士

1:这款家乐腐乳红烧酱,还可以做:腐乳红烧肉、腐乳红烧鸡翅、腐乳红烧等。
2:焯水,一定要用冷水。
3:喜欢吃韧香、有嚼劲的排骨,就不用加食用水,直接加腐乳红烧酱煮。因为排骨煮过、煎过、早就熟了。喜欢软烂爽口的厨友,可以加淹没排骨的开水,中火煮大约30分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

腐乳红烧排骨相关分类

该菜谱发布于 2019-12-30 08:52:22
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腐乳红烧排骨的答疑

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