黄金豆腐煲

7.4 综合评分
22 人做过这道菜
这个菜谱参考了小蜜蜂的蟹黄豆腐煲,但是按照他的做法做出来没有他图片那种金灿灿的效果,一勾芡就成糊状了,所以我改良了一下,保证厨房小白都能一次成功,咸蛋黄与蟹柳的结合,让这道菜的鲜味达到极致,做法其实很简单,食材也很简单~

用料  

嫩豆腐 2块
咸蛋黄 3个
蟹柳 3个
蚝油 1勺
盐+鸡精 小半勺
清水 1碗

黄金豆腐煲的做法  

  1. 咸蛋黄烤熟压碎,豆腐蟹柳切小块,热锅放油放咸蛋黄炒出黄油,加入一半蟹柳,一碗清水煮滚,加入蚝油盐和鸡精调味,再加入豆腐和剩下的蟹柳煮滚之后再煮一两分钟即可熄火;

    黄金豆腐煲的做法 步骤1
  2. 色香味俱全

    黄金豆腐煲的做法 步骤2
  3. 金灿灿的~

    黄金豆腐煲的做法 步骤3

小贴士

快过年啦,你家年夜饭的菜单准备好了吗?这个金灿灿白嫩嫩的豆腐煲可以有喔,做法简单又快手,我给它取了个寓意非常好的名字:金玉满堂😄

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2019-12-24 11:21:17
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