鲜切牛肉

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基础调料腌制主要解决牛肉鲜嫩爽滑的问题,以此为基础其他调料属个人口感喜好,欢迎小伙伴们根据自己的口味创新改良

用料  

牛肉 500克
基础调料
洋葱 半个
适量
适量
适量
鸡蛋清 1个
适量
半勺
鸡精 适量
淀粉 适量
其它调料
辣椒粉 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量

鲜切牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,洋葱切条,姜切片,葱切丝,蒜拍碎,鸡蛋取清,加入全部调料搅拌均匀,腌制1~2小时即可

    鲜切牛肉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-12-21 22:27:40
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