锅中倒入凉水烧开后，放入排骨焯掉血水，盛出备用。
豆角掐去两头，洗净备用
葱切段，姜切片和冰糖、大料、桂皮放入盘中备用
锅中倒入玉米油，放入冰糖。烧热至冰糖融化。
倒入排骨炒糖
放入豆角和全部的佐料，翻炒
放入生抽、老抽、料酒，继续翻炒
加水至没过食材。大火烧开后转小火炖15分钟。尝尝咸淡后适量加盐，大火收汁。
盛出摆盘。
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腾羽
