蛏子洗净，放盐水中浸泡一小时吐沙子，一小时后换水清洗再放入盐水浸泡一小时。再重复上述动作两次。一共要洗三次
所有配料全部切好备用
油锅烧热，放入豆瓣酱炒熟
全部配料下锅炒香
蛏子放入锅中翻炒（豆豉酱本身就有咸味，无需再放盐）
炒至蛏子全部开壳，出锅前加适量香菜即可
上传你做的香辣蛏子
腾羽
