酱 | |
无糖酸奶(用的北海牧场,算是比较稀的那种) | 1盒,135ml/盒 |
山药(蒸好的) | 120g |
沙拉 | |
肉类 | 我用了一块三文鱼 |
蔬菜 | 我用了芦笋,秋葵 圣女果 |
水果 | 我用了无花果 |
调料 | |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 是个克 |
用料理机把酸奶和山药打在一起,加盐和黑胡椒…
不粘锅不用放油…等锅热了以后,把三文鱼皮冲下,煎一下…
这个时候你会发现出了好多油。。就着这个油把三文鱼剩下三面煎熟…还有芦笋,秋葵,圣女果…
然后把芦笋摆在盘子里,倒上酸奶山药酱~放上三文鱼…如果觉得油其实可以把鱼皮拿掉…然后把其他蔬菜撒上去~
切个无花果,撒上去~再拧一点黑胡椒,其实还可以撒一些芝士粉。。不过我吃不了😂…完工!