夹心部分 | |
牛奶 | 100克 |
赤藓糖醇 | 30 |
蛋黄 | 1个 |
杏仁粉 | 12克 |
黄油 | 30克 |
香草精 | 几滴 |
面皮部分 | |
粉类部分 | |
杏仁粉 | 20克 |
椰子面粉 | 6克 |
泡打粉 | 1/2tsp |
盐 | 1撮 |
黄原胶 | 1撮 |
液体类部分 | |
水 | 75克 |
奶油 | 75克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 30克 |
黄油丢到水里,隔水加热融化
加淡奶油
加鸡蛋,搅搅搅
所有粉类材料混合均匀
加入液体中,混合均匀后,用粗过滤网过滤下
盖上盖子静置会,参照娜帕里勇夹心做法,开始做夹心。
拿个不粘锅,刷层油,小火,每次1汤勺的液体。时间比较长,可以刷个盆洗个碗,然后回来再摊一张
我的锅子大小,总共做了6张。不够可以切了重叠嘛~
拿出夹心开始组装,一层皮子一层夹心,边抹边流口水啊
组装完毕,盖上保鲜膜,冰箱冷藏,时间随意~
冷藏好了,开吃!
这味道绝对是生酮点心里最好吃的一款🥳🥳🥳