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超简单的杂炒年糕

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_赵小格的厨房  _赵小格
忙碌一天后，下班回家当然需要一些轻松搞定的美食犒劳下自己吖～

用料  

年糕 适量
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
黑菜 1颗
老干妈 适量
生抽 适量
油 少许

超简单的杂炒年糕的做法  

  1. 黑菜洗干净摘好，火腿肠切丁，年糕准备齐，鸡蛋打散

  2. 锅内加少量油，中小火炒鸡蛋，边炒边用筷子划拉开

  3. 鸡蛋成型后倒入火腿，中小火翻炒

  4. 然后加入黑菜翻炒，中小火炒到黑菜断生，拿不准的可以尝尝。黑菜不熟的话不太好嚼🤣

  5. 最后加入年糕，稍微加点水，翻炒到年糕差不多软后，随自己口味加生抽和老干妈，然后再稍微翻炒即可出锅～加了老干妈后容易糊锅，所以尽量最后加哦～

    超简单的杂炒年糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-13 23:56:16
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