手残党的福音，自制香酥无比的巧克力曲奇

黄油提前取出室温软化，准备好食材，图片中除了盐没有，其它的都有。用料也都非常觉见。巧克力豆为了增加口感的，没有也可以不放的。

把黄油和糖粉先用打蛋器手动搅拌下，以免飞溅，再开始打发黄油，黄油软化到位了，其实很好打发的，打至蓬松。

再一点一点加蛋液，每加一次，充分融合了，再加第二次哦。

打至黄油体积明显面大，也发白，整个变得很轻盈就可以了

再把低粉，可可粉过筛倒入黄油里，再加入盐。搅拌均匀，还是很好搅拌的哦

最后放点巧克力豆即可，烤箱预热155度

装在一次性的裱花袋里，不需要裱花嘴的，口剪的大一些好挤，图中我的小了，后面我又剪大了。

准备一个28CM 正方形不粘烤盘，挤出来适量的大小，再用手指按压即可
手指很好按的，不会沾。

入炉 155度20分左右

成品~