【大恬的小厨房】低脂美味无需打法的香蕉核桃磅蛋糕(纸杯版)

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跟这个蛋糕同时做了香蕉酥~9L小烤箱刚好

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
细砂糖 30克(不喜甜可减)
玉米油 12克
低筋面粉 57克
泡打粉 3克
牛奶 25克

【大恬的小厨房】低脂美味无需打法的香蕉核桃磅蛋糕(纸杯版)的做法  

  1. 香蕉打成泥,加一些炼乳或白糖,甜度可自行增减

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  2. 加入鸡蛋液,玉米油或无味的油,牛奶搅拌均匀

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  3. 低筋面粉和泡打粉称好混合

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  4. 过筛放入香蕉泥混合物中

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  5. 搅拌均匀

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  6. 我这个方子刚好放了四杯,加入喜欢的坚果点缀,我又加了一些抹茶粉,红曲粉和巧克力碎,一共做了四个口味

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  7. 装盘入烤箱,165度40-50分钟,烤箱不同时间自己调整~

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  8. 出炉啦

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小贴士

这个方子刚好做出这些,很好脱模,要增加量的话按比例哦~
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 17:08:31
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