韩式南瓜年糕
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人做过这道菜
爱吃饺子的兔兔
贝贝南瓜个头小巧，味道粉糯清甜，既有南瓜的甜香，又有板粟的粉糯，配上年糕一起煮，味道香糯，酸辣囗感，冬天吃家人非常非常喜欢。
用料
韩式南瓜年糕的做法
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年糕我喜欢选宁波的，中韩合作
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切好备用。
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年糕放开水里煮软一下（此步骤可以省略）。
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热锅下油炒香南瓜，不用全熟。
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炒鸡蛋，放入2大碗水。
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下配料。
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全部食材放入锅里煮开。
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南瓜最后放进去。
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加上锅盖，中火焖煮10分钟。
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最后加盐、糖调味，大火收汤汁。
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酸辣可口，软软糯糯，熟透的南瓜蓉有沙沙的口感，超喜欢！
小贴士
年糕是糯米做的，容易粘锅底，所以要注意，最好用不粘锅煮。
